Pratici ganci per affumicatoio per appendere in modo sicuro la carne sia durante l’asciugatura sia durante l’affumicatura. Grazie alla superficie stagnata e al robusto diametro di 5,5 mm sono resistenti, igienici e garantiscono un ancoraggio affidabile. Confezione da 10 pezzi per un uso comodo a casa e nei laboratori professionali.
I ganci affidabili per affumicatoio sono ideali per appendere i pezzi di carne durante l’asciugatura post macellazione e durante la lavorazione termica, come bollitura o affumicatura. La dimensione 140 × 5,5 mm offre capacità di carico e stabilità sufficienti, mentre la superficie stagnata facilita la manutenzione e aumenta la resistenza alla corrosione.
Utilizzabili in contesti domestici e professionali: i ganci tengono saldamente e aiutano a ottenere un riscaldamento e un’affumicatura uniformi della carne.
- Fissaggio sicuro della carne per asciugatura e affumicatura
- Superficie stagnata per migliore igiene e protezione contro la corrosione
- Materiale spesso 5,5 mm per stabilità e capacità di carico
- Lunghezza 140 mm per uso universale
- Confezione da 10 pezzi per un lavoro efficiente nell’affumicatoio
Specifiche
- Dimensioni
- 140 × 5,5 mm
- Materiale / superficie
- Stagnato (Sn)
- Utilizzo
- Sospensione della carne durante l’asciugatura e l’affumicatura
- Confezione
- 10 pz
