Grazie al coperchio, calore e vapore restano all’interno, favorendo una cottura uniforme e un risultato più succoso. Ideale per arrosti, pollame e piatti stufati.
La superficie smaltata è liscia e compatta, resiste a corrosione, ai comuni detergenti e all’abrasione. Le stoviglie si pulisono facilmente e sono adatte anche a utenti sensibili grazie alle proprietà antiallergiche del rivestimento.
La forma ovale e l’ampia capacità sono adatte a pezzi di carne più grandi e alla preparazione di piatti per più persone. Le maniglie integrate facilitano il trasporto sicuro e la manipolazione.
La teglia smaltata Silesia (FNE Silesia Rybnik) prosegue una lunga tradizione nella produzione di pentole e casseruole smaltate. Lo smalto, sia all’esterno sia all’interno, è liscio e non poroso, quindi lo sporco aderisce con più difficoltà e aiuta a limitare la proliferazione dei batteri. È inoltre resistente alla corrosione, ai comuni detergenti e all’abrasione, e sopporta bene temperature elevate e shock termici.
La teglia è eccellente per arrosti al forno e per stufare lentamente. Il coperchio aiuta a trattenere umidità e aromi all’interno del recipiente, permettendo di ottenere un sapore più intenso e un risultato più tenero.
